Woodford Reserve: il bourbon super – premium, un atto d’amore contemporaneo e senza tempo
Nel cuore del Kentucky, a Versailles, vive la storica Woodford Reserve Distillery, luogo di nascita di Woodford Reserve, il bourbon complesso e versatile, “prodotto dalla gente per il piacere della gente”.
Affonda le sue radici nel primo decennio dell’800 e diventa il punto di riferimento per l’intero Stato, nonché emblema di come il lavoro artigianale metta insieme il patrimonio storico con le pratiche moderne.
Nel 1996 Woodford Reserve sancisce la rinascita del bourbon con una inaugurazione in pompa magna, evidenziando come dai campi fino alla bottiglia, la sua storica distilleria vanti una tradizione di leadership fondata su pazienza, attenzione e un incessante impulso creativo.
Profondo, morbido e superbo, è un atto d’amore che impernia i suoi valori su artigianalità, curiosità e
Nel 1996 Woodford Reserve sancisce la rinascita del bourbon con una inaugurazione in pompa magna, evidenziando come dai campi fino alla bottiglia, la sua storica distilleria vanti una tradizione di leadership fondata su pazienza, attenzione e un incessante impulso creativo.
Profondo, morbido e superbo, è un atto d’amore che impernia i suoi valori su artigianalità, curiosità e
UN GUSTO INCONFONDIBILE
Oltre 200 note aromatiche rilevabili tra legnose, speziate, dolci, fruttate e floreali, maturate in botti di rovere bianco, contribuiscono a rendere Woodford Reserve un bourbon d’eccellenza, sapientemente prodotto dalla Master Distiller Elizabeth McCall, che prende il posto del suo storico predecessore Chris Morris.
I 5 sapori che compongono la sua complessa gamma di aromi sono:
- i migliori cereali in una miscela caratterizzata dal maggior contenuto di segale
- acqua sorgiva filtrata, priva di calcare e di ferro e ricca di preziosi minerali
- tini in cipresso per un processo di fermentazione lungo come da tradizione nei Whiskey di Brown-Forman
- alambicchi in rame importati dalla Scozia per una tripla distillazione
- barrel house nel cuore del Kentucky dove il vapore unisce il bourbon con il legno per una maturazione ottimale
Costruito intorno al gusto, grazie a una ricca trama di sapori, offre diverse possibilità di abbinamento tra buon cibo e mixology, perfetto per la degustazione in purezza e in cocktail signature.
Tra questi impera l’Old Fashioned, un drink intramontabile, un grande classico della grande storia.
NON È UN OLD FASHIONED SENZA WOODFORD RESERVE
Woodford Reserve ha registrato il marchio Old Fashioned Week, ora esteso all’intero mese di novembre con il nome di Old Fashioned Month, ergendosi a protagonista come bourbon per antonomasia con il suo drink più rappresentativo: l’Old Fashioned.
LA STORIA
James Pepper, colonnello e habitué del lussuoso hotel Waldorf-Astoria, era membro del Pendennis Club di Louisville, dove era rimasto stupito da un drink con whiskey inventato per lui e molto simile all’Old Fashioned. Entusiasta, portò la ricetta dal Pendennis all’Astoria, dove insegnò al barman quello che in seguito sarebbe diventato uno dei cocktail più amati e rinomati.
OLD FASHIONED: IL COCKTAIL SIGNATURE
Dalla New York di fine ‘800 verso l’infinito e oltre, con un colore ambrato e un gusto deciso e speziato, si staglia sull’Olimpo dei cocktail più iconici del passato, del presente e del futuro.
Gli ingredienti per un drink elegante firmato Woodford Reserve:
- 6 cl Woodford Reserve
- 1,5 cl Sciroppo di Zucchero
- 3 gocce di Angostura Bitter
Procedura:
- Versare gli ingredienti in un mixing glass mescolare, aggiungere ghiaccio fino a diluizione e temperatura desiderata.
- Versare in un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio, guarnire con scorza d’arancia e ciliegina (quando di stagione)
WOODFORD RESERVE E ROMANENGO
L’Antica Confetteria Romanengo rappresenta l’eccellenza artigianale con dolci prelibatezze.
Nasce a Genova nel 1780 come bottega di speziale, specializzandosi poi nella produzione di confetti, in seguito ampliata con fondants (demisucres, paste di frutta, gocce al rosolio, ginevrine e creazioni di zucchero), cioccolato, frutta & fiori (canditi, confetture, gelatine e sciroppi).
Nasce a Genova nel 1780 come bottega di speziale, specializzandosi poi nella produzione di confetti, in seguito ampliata con fondants (demisucres, paste di frutta, gocce al rosolio, ginevrine e creazioni di zucchero), cioccolato, frutta & fiori (canditi, confetture, gelatine e sciroppi).
Un heritage di rilievo, materie prime selezionate e di altissima qualità fanno di Romanengo il partner perfetto per un prodotto di eccellenza come Woodford Reserve.
Una collaborazione che si riflette ora in un percorso gustativo che unisce il miglior bourbon con raffinato cioccolato, per un Old Fashioned senza eguali.
Una collaborazione che si riflette ora in un percorso gustativo che unisce il miglior bourbon con raffinato cioccolato, per un Old Fashioned senza eguali.